|
| | |
Костюченко, М. Н.
Разработка специальных технологических приемов для повышения хранимоспособности хлебобулочных изделий [Текст] / М. Н. Костюченко, Е. В. Несвкая, Л.А. и др. Шлеленко
// Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2015. – № 6-7. – С. 65-67.
|
| |
|
