|
| Р123 | | T24 |
Tauber, R. D.
Zywienie dietetyczne we wspolczesnej gastronomii [Text] [Текст] / R. D. Tauber ; Wyzsza Szkola Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu. – Poznan : [WSHIG], 2014. – 110 s. – 250,00.
|
| ISBN 978-83-88537-74-5 | ББК Р123.0я73+Р351я73+Л996я73 |
| |
|
