Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Сич, Л. т.
Вплив дисперсного кремнезему на властивостi зв'язаної води м'ясного фаршу
[Текст] / Л.та iнш. Сич
// Харчова i переробна промисловiсть. – 1999. – С.10.
ББК Л924
Додати до списку
Теми документа
Каталог статей/М/м'ясо
Каталог статей/М/м'ясний фарш
Каталог статей/М/м'ясні напівфабрикати
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'