| Т38 |
Технологія напоїв [Текст] [Текст] : методичні рекомендації до самостійної роботи студ. / авт. О.Ю. Завадинська, О.П. Вітряк, О.О. Козачишина; КНТЕУ, Каф. технології і організації ресторанного господарства. – 240/15 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2015. – 30 c. – 16,00.
ОКР "бакалавр", ГЗ - 0517 "Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції", 1401 "Сфера обслуговування" 0306 "Менеджмент і адміністрування", НП- 051701 "Харчові технології та інженерія", 140101 "Готельно-ресторанна справа", 030601 "Менеджмент" ПС - "Менеджмент туристичної індустрії", "Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу"
|
