Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Карпов, В. Г.
Исследование физико-химических и структурных свойств высококонцентрированных гелей крахмалов при нагревании
[Текст] / В.Г. и др. Карпов
// Хранение и переработка сельхозсырья. – 1998. – С.18-21.
ББК Л81
Додати до списку
Теми документа
Каталог статей/Д/дослідження
Каталог статей/О/основні процеси харчових виробництв
Каталог статей/К/крохмаль
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'