Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
02271
Мясной бизнес
[Текст]. №1. – Київ, 2015. – журнал.
Додати до списку
Складові частини документа:
Красители: ситуация на рынке, динамика импорта, законодательство [Текст] // Мясной бизнес. – Київ, 2015. – №1. – С. 27-30.
Вербицкий, С. Б.
Оборудование для игольного инъецирования мясного сырья: констркуции [Текст] / С. Б. Вербицкий // Мясной бизнес. – Київ, 2015. – №1. – С. 42-45.
Давыдова, Р.
Швейцарские колбасы с прерванным созреванием, требующие варки [Текст] / Р. Давыдова // Мясной бизнес. – Київ, 2015. – №1. – С. 52-53.
Корж, А.
Каллаген - катализатор качества мясопродуктов [Текст] / А. Корж // Мясной бизнес. – Київ, 2015. – №1. – С. 34-35.
Корж, А. П.
Внедрение прогрессивных производственных систем в мясной отрасли Украины [Текст] / А. П. Корж, Е. Н. Максимова // Мясной бизнес. – Київ, 2015. – №1. – С. 46-48.
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Читальний зал
1
1
Статистика використання: Видач: 4
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'