|
| Л83 | | С37 |
Сімакова, О. О.
Розробка технології виробів з дріжджового тіста з використанням амаранту багряного [Текст] [Текст] : автореферат дис...канд.техн.наук / Сімакова О. О. ; 05.18.16-технологія продуктів харчування. – Харків : Харків. держ. акад. технології та орг. і харчування, 1998. – 19 с.
|
| |
|
