|
| Л99-5 | | Ф24 |
Фарісєєв, А. Г.
Розробка апарата для жарення м'яса в умовах електроосмосу [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Фарісєєв А. Г. ; 05.18.12- процеси та обладнання харчових,мікробіол. та фармацевт. виробництв. – Харків : ХДУХТ, 2014. – 20 с.
|
| УДК 663/664
ББК Л99-5+Л992.3 |
| |
|
