Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Остроумов, Л. А.
Исследование процесса термокислотного свертывания молока с использованием различных коагулянтов
[Текст] / Л.А.и др. Остроумов
// Хранение и переработка сельхозсырья. – 1998. – С.26-27.
ББК Л95-9,Л80-I
Додати до списку
Теми документа
Каталог статей/Т/товарознавство молочних продуктів
Каталог статей/Д/дослідження
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'