|
| Л95 | | Н19 |
Назаренко, І. А.
Технологія молочно-рослинних фаршів на основі концентрату зіі сколотин [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Назаренко І. А. ; 05.18.16-технологія харчової продукції. – Д. : ДНУЕТ ім.М.Туган-Барановського, 2014. – 20с.
|
| |
|
