Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Зобкова, З. С.
Пищевые добавки-улучшители консистенции молочных продуктов
[Текст] / З.С. Фурсова Т.П. Зобкова
// Молочная промышленность. – 1998. – с19-23.
ББК Л95-9
Додати до списку
Теми документа
Каталог статей/Т/товарознавство молочних продуктів
Каталог статей/Х/харчові добавки
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'