Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Савенкова, Т. В.
    Роль ингредиентов в формировании функциональных и технологических свойств кондитерских изделий [Текст] / Т. В. Савенкова, И. М. Святославова
    // Кондитерское производство. – Москва, 2014. – № 2. – С. 6-11.


ББК У421.5-51

            

Є складовою частиною документа Кондитерское производство [Текст]. № 2. – Москва, 2014. – журнал.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'