Електронний каталог

          Панасюк, А. Л.
    Трансформация сахаров и органических кислот в ягодных соках при производстве напитков и вин [Текст] / А. Л. Панасюк, Е. И. Кузьмина, О. С. Егорова
    // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2014. – № 1-2 (30-31). – С. 75-77.


ББК Л88+Л874

            


Є складовою частиною документа Напитки. Технологии и инновации [Текст]. № 1-2 (30-31). – Київ, 2014. – журнал.



Теми документа






Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'