|
| Р123 | | Х94 |
Хробатенко, О. В.
Споживні властивості вуглеводно-білкового продукту для спортсменів зі швидкісно-силовою спрямованістю підготовки [Текст] [Текст] : дис. ...канд. техн. наук / Хробатенко О. В. ; 05.18.15 - товарознавство харчових продуктів; наук. кер. Н.В. Притульська. – Київ, 2014. – 170 с. – (КНТЕУ). – Бібліогр.: с. 146-170. - Дод.
|
| |
|
