|
| Л95 | | К75 |
Кочубей-Литвиненко, О. В.
Технологія отримання та первинного оброблення молока [Текст] [Текст] : підруч. для студ. вищ. навч. закл., які навчаються за напрямом підготов. "Харч. технології та інженерія" / О. В. Кочубей-Литвиненко, Н. М. Ющенко. – Київ : НУХТ, 2013. – 211 с. – Бібліогр.: с. 206-208. – 46.00, 300 пр.
|
| ISBN 978-966-612-128-1 | ББК Л95я73+Л80-1я73 |
| |
|
