|
| Л92 | | Ч-46 |
Черевко, А. И.
Наукові основи та апаратне забезпечення безвідходної переробки кісткової сировини в продуктах харчування [Текст] : Автореферат дис...д-ра техн.наук / Черевко А. И. ; 05.18.04-тех-гія м"сних,молоч. та рибн.продуктів;05.18.12-процеи та апарати харч. виробництв. – Одеса : Одес.держ.акакдемія харч.технологій, 1997. – 32с.
|
| |
|
