|
| Л99 | | Р44 |
Ресторанні технології [Текст] [Текст] : зб.наук.ст. студ. заоч.форми навч.,які здобувають освіт.-кваліфікац.рівень магістра спец. "Технології в ресторан. госп-ві". ч.1 / редкол.: М.І.Пересічний (відп.ред.), М.Ф. Кравченко, Є.В.Тарасенко. – Київ : КНТЕУ, 2013. – 126 с. – 55.00, 25 пр.
|
| ББК Л99я4+Л991+Л865+Р123.0 |
| |
|
