|
| Л99 | | Р78 |
Ростовський, В. С.
Теоретичні основи технології громадського харчування. Загальна частина [Текст] [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / В. С. Ростовський. – Київ : Кондор, 2006. – 197 с. – Бібліогр.: с.196-197. – 40.00, 1 000 пр.
|
| ISBN 966-351-026-9 | ББК Л99я73 |
| |
|
