|
| Л91 | | З-91 |
Зубкова, К. В.
Розробка технології овочевих соків і напоїв з підвищеним вмістом y-аміномасляної кислоти [Текст] [Текст] : автореферат дис...канд. техн. наук / Зубкова К. В. ; 05.18.13 - технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів. – Одеса : ОНАХТ, 2013. – 20 с.
|
| |
|
