| О-64 |
Організація готельного та ресторанного господарства [Текст] [Текст] : методичні рекомендації щодо виконання курсових робіт / авт. І.Ю. Антонюк, Ю.І. Калашнік; КНТЕУ, Каф. технології і організації ресторанного господарства. – 511/13 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2013. – 30 c. – 14,00.
ОКР "бакалавр", галузь знань 0306 "Менеджмент і адміністрування", напрям підготовки 030601 "Менеджмент", професійне спрямування "Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу"
|
