| Т50 |
Товарознавство харчових продуктів [Текст] [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсових робіт / авт. С.О. Белінська, Є.В. Тищенко, Б.О. Голуб; КНТЕУ, Каф. товарознавства та експертизи харчових продуктів. – 559/13 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2013. – 26 c. – 14,00.
ОКР "бакалавр", галузь знань 0517 "Харчова промисловість та переробка с.-г. продукції", напрям підготовки 051701 "Харчові технології та інженерія", професійне спрямування "Технології харчування в ресторанному господарстві"
|
