|
Л86-9 | М42 |
Медведєва, А. О. Технологія борошняних кондитерських виробів з використанням соєвої пасти [Текст] : Дис...канд.тех.наук / Медведєва А. О. ; 05.18.16-технологія продуктів харчування;Наук.кер.М.М.Калакура. – К., 2000. – 141с. – (КДТЕУ). – Дод.
|
| |
|