Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Дукин, Н. Д.
    Сахаристые продукты из крахмала и крахмалсодержащего сырья в мучных кондитерских изделиях [Текст] / Н. Д. Дукин, Т. В. Лапидус, З. М. Бородина
    // Кондитерское производство. – Москва, 2013. – № 2. – С. 6-7.


ББК Л86

            

Є складовою частиною документа Кондитерское производство [Текст]. № 2. – Москва : Библиотека КНТЭУ, 2013. – журнал.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'