|
| Л95-9 | | С66 |
Сосунова, И. Н.
Разработка технологии высокобелковых соусов и их использование в школьном питании [Текст] : Автореферат дисс...канд.техн.наук / Сосунова И. Н. ; 05.18.16-технология продуктов общ.питания. – Ленинград : Ленингр. ин-т сов.торговли им.Энгельса, 1982. – 22с.
|
| |
|
