| О-64 |
Організація готельного господарства [Текст] [Текст] : методичні рекомендації щодо виконання курсових робіт / авт. Т.О. Марцин, Т.В. Бурак; КНТЕУ, Каф. технології і організації ресторанного господарства. – 466/13 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2013. – 26 c. – 13,00.
ОКР "бакалавр", галузь знань 1401 "Сфера обслуговування"; напрям підготовки 140101 "Готельно-ресторанна справа"
|
