Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Л92-9
С30
Семенова, Л. Я.
Товароведная оценка ветчины,полученной по разным способам посола и режимам варки
[Текст] : Автореферат дисс...канд.техн.наук / Семенова Л. Я. ; 05.18.15-товароведение продовольственных товаров. – К. : КТЭИ, 1975. – 28с.
ББК Л92-9
Додати до списку
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Читальний зал
1
1
Теми документа
Каталог книг/Т/технологія виробництва
Каталог книг/Я/якість
мясо и мясопродукты
Каталог книг/Т/теплова обробка
Каталог книг/Т/товарознавча оцінка
Каталог книг/З/зберігання
Каталог книг/Д/дослідження
Каталог книг/Ш/шинка
Статистика використання: Видач: 0
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'