| Н31 |
Наскрізна програма практики [Текст] [Текст] / авт. І.М. Грищенко, С.М. Пересічна; КНТЕУ, Каф. технології та організації ресторанного господарства. – 06/13 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2013. – 22 c. – 12,00.
ОКР "бакалавр", "магістр"; галузь знань 0517 "Харчова промисловість та переробка с.-г. продукції", напрям підготовки 051701 "Харчові технології та інженерія"
|
