|
| Л99 | | С23 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий [Текст] [Текст] : для предприятий общественного питания / авт.-сост.: А.И. Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный. – Київ : А.С.К., 2008. – 656 с. – 122.00.
|
| ISBN 978-966-539-538-6 | ББК Л997+Л991+Л992 |
| |
|
