|
| | |
Творогова, А. А.
Технические требования к замороженным взбитым десертам и сладким пищевым льдам, регламентируемые в проектах национальных стандартов [Текст] / А. А. Творогова
// Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. – Москва, 2012. – № 6. – С. 22-24.
|
| |
|
