| Г46 |
Гігієна і санітарія у ресторанному господарстві [Текст] [Текст] : програма та робоча програма / авт. А.О. Медведєва; КНТЕУ, Каф. технології і організації ресторанного господарства. – 1200/12 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2012. – 26 c. – 13,00.
ОКР "бакалавр", галузь знань 0517 "Харчова промисловість та переробка с.-г. продукції", напрям підготовки 051701 "Харчові технології та інженерія"
|
