|
| Л91 | | С53 |
Снежкин, Ю. Ф.
Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов [Текст] [Текст] : монография / Ю. Ф. Снежкин, Л. А. Боряк, А. А. Хавин. – Киев : Наукова думка, 2004. – 227 с. – Библиогр.: с.215-224. – 40.00, 500 пр.
|
| ISBN 966-00-0158-4 | ББК Л91 |
| |
|
