Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
14726
Хлібопекарська і кондитерська промисловість
[Текст]. № 11 (96). – Київ : Библиотека КНТЭУ, 2012. – журнал.
Додати до списку
Складові частини документа:
Базарнова, Ю.
Дикорастущие ягоды в кондитерском производстве [Текст] / Ю. Базарнова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2012. – № 11 (96). – С. 17-19.
Магомелов, Г.
Рассказываем о технологии изготовления кексов повышенной пищевой ценности [Текст] / Г. Магомелов, А. Олейников, С. и др. Лукина // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2012. – № 11 (96). – С. 13-16.
Чайка, И.
Красители для кондитерских изделий [Текст] / И. Чайка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2012. – № 11 (96). – С. 40-44.
Яриш, П.
Проанализируем химический состав кондитерских изделий [Текст] / П. Яриш // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2012. – № 11 (96). – С. 34-35.
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Читальний зал
1
1
Статистика використання: Видач: 8
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'