|
| 6П8.4 | | П39 |
Плотникова, Т. В.
Товароведно-технологические свойства свежего и соленого папоротника орляка [Текст] : Автореферат дисс...канд.техн.наук / Плотникова Т. В. ; 05.18.15-товароведение пищевых продуктов. – Ленинград : Ленинградск.ин-т сов.торговли им.Энгельса, 1983. – 26с.
|
| УДК 635.975.3:664.86.037
ББК 6П8.4 |
| |
|
