|
| Л96-9 | | П32 |
Пилипенко, Т. В.
Влияние условий хранения на качество детских молочных продуктов,выработанных с использованием молочной сыровотки [Текст] : Автореферат дисс...канд.техн.наук / Пилипенко Т. В. ; 05.18.15-товароведение пищевых продуктов. – Ленинград : Ленинградск.ин-т сов.торговли им.Энгельса, 1983. – 24с.
|
| УДК 637.144:620.2.004.12
ББК Л96-9 |
| |
|
