|
| 6П8.1 | | П16 |
Паносян, И. И.
Состав клеточных стенок и технологические свойства некоторых круп [Текст] : Автореферат дисс...канд.техн.наук / Паносян И. И. ; 05.18.16-технология продуктов общественного питания. – М. : Московск.ин-т нар.хоз.им.Плеханова, 1982. – 24с.
|
| |
|
