Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Ощипок, І. М.
    Глюконо-дельта лактон у колбасному виробництві [Текст] / І. М. Ощипок
    // Мясное дело. – Київ, 2011. – № 11-12 (121). – С. 10-12.


ББК Л92

            

Є складовою частиною документа Мясное дело [Текст]. № 11-12 (121). – Київ : Библиотека КНТЕУ, 2011. – журнал.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'