Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Юдин, А. Ю.
    Использование жиров, полученных методом энзимной переэтерификации для повышения качества хлеба из пшеничной муки [Текст] / А. Ю. Юдин, Л. В. Зайцева, Л. И. Валеева
    // Пищевая промышленность. – Москва, 2011. – № 12. – С. 46-48.


ББК Л81-7+Л83

            

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст]. № 12. – Москва : Библиотека КНТЭУ, 2011. – журнал.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'