|
| Л99 | | Д69 |
Дорохіна, М. О.
Технологія продукції харчування у таблицях і схемах [Текст] [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / М. О. Дорохіна, Т. В. Капліна. – Київ : Кондор, 2008. – 278 с. – Бібліогр.: с. 277-278. – 38.50.
|
| ISBN 978-966-357-148-1 | ББК Л991я73+Л992я73+Л994я73 |
| |
|
