Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

Товари і ринки [Текст]. № 2 (12). – Київ : КНТЕУ, 2011. – журнал.

Складові частини документа:

Голуб, Б. Динаміка біфідофлори в синбіотичних молочних напоях при зберіганні [Текст] / Б. Голуб, С. Даниленко // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – С. 121-126.
Іванова, В. Безалкогольні напої на основі фітоекстрактів [Текст] / В. Іванова // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – С. 69-74.
Коваль, О. Прогнозування строку придатності ароматизаторів із ефіроолійної сировини [Текст] / О. Коваль, Н. Фролова, І. Силка // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – C. 149-155.
Колтунов, В. Різноякісність плодів гарбуза [Текст] / В. Колтунов, М. Булах // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – С. 135-143.
Коток, М. Аутсорсинг логистичних функцій торговельних підприємств [Текст] / М. Коток // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – С. 36-45.
Маєвська, Т. Перспективи розвитку ринку рибних товарів в Україні [Текст] / Т. Маєвська // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – С. 53-61.
Мережко, Н. Ринок лакофарбових матеріалів в Україні [Текст] / Н. Мережко, Р. Домніченко // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – С. 5-12.
Нестеренко, Н. Виробництво і споживання культивованих грибів в Україні [Текст] / Н. Нестеренко // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – С. 61-68.
Орлова, Н. Реологічні властивості заморожених напівфабрикатів із томатних овочів [Текст] / Н. Орлова, С. Белінська, Н. Камєнєва // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – С. 144-149.
Перцевий, М. Мінеральний склад продукту структурованого на основі сиру кисломолочного [Текст] / М. Перцевий, КузнецоваТ, Ю. Савгіра // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – С. 89-94.
Пірковіч, К. Тенденції ринку ювелірних товарі у республіці Сербія [Текст] / К. Пірковіч // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – С. 13-18.
Пічкур, Т. Стан украинського ринку м`яса і м`ясопродуктів [Текст] / Т. Пічкур, Г. Бандуренко, Д. Засєкін // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – С. 46-53.
Притульська, Н. До проблеми класифікації харчових продуктів для спортсменів [Текст] / Н. Притульська, О. Хробатенко, Є. Бондаренко // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – С. 112-121.
Рудавська, Г. Споживні властивості сметанно-рослинних соусів [Текст] / Г. Рудавська, О. Жукевич // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – С. 126-134.
Собко, А. Раціон харчування туристських груп школярів 11-14 років [Текст] / А. Собко // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – С. 156-162.
Чепель, Н. Удосконалення технології бальзамів антиоксидантного та протимікробного спрямування [Текст] / Н. Чепель // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – С. 74-82.
Черевко, О. Термічно оборотний процес розморожування напівфабрикатів [Текст] / О. Черевко, А. Одарченко, Т. Карбівнича // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – С. 82-89.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Бібліографічний відділ 1 1

Читальний зал 5 5

Статистика використання: Видач: 59

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'