Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
11253
Масложировая промышленность
[Текст]. № 6. – Москва : Библиотека КНТЭУ, 2011. – журнал.
Додати до списку
Складові частини документа:
Восканян, О. С.
Новые направления в производстве безопасных жировых эмульсионных продуктов питания [Текст] / О. С. Восканян, О. С. Шаурина // Масложировая промышленность. – Москва, 2011. – № 6. – С. 38-39.
Гусева, Д. А.
Сравнительный анализ льняного масла трех вариантов холодного отжима [Текст] / Д. А. Гусева, а. В. Широнин, М.А. и др. Санжаков // Масложировая промышленность. – Москва, 2011. – № 6. – С. 30-32.
Мельников, В. В.
Заменитель молочного жира для спредов [Текст] / В. В. Мельников // Масложировая промышленность. – Москва, 2011. – № 6. – С. 15-16.
Рузибаев, А. Т.
Интенсификация процесса гидрогенизации хлопкового масла [Текст] / А. Т. Рузибаев, Ю. К. Кадиров, О. К. Юнусов // Масложировая промышленность. – Москва, 2011. – № 6. – С. 33-34.
Саломов, Б. Х.
Характеристика хлопкового масла и его смеси с бараньим жиром при термической обработке [Текст] / Б. Х. Саломов // Масложировая промышленность. – Москва, 2011. – № 6. – С. 35-36.
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Читальний зал
1
1
Статистика використання: Видач: 19
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'