|
| Л99 | | А72 |
Антоненко, А. В.
Технологія соусів з дієтичними добавками функціонального призначення [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд.техн.наук / Антоненко А. В. ; 05.18.16 - технологія продуктів харчування. – Київ : КНТЕУ, 2011. – 21 с.
|
| УДК 641.887
ББК Л991+Л996+Р123.0 |
| |
|
