|
| Л95-9 | | Д30 |
Демидова, И. Б.
Свойства и сохраняемость сухой молочной сыворотки и эмульсионных продуктов на ее основе [Текст] : Автореферат дисс.....канд.техн.наук / Демидова И. Б. ; 05.18.15-товароведение пищевых продуктов. – М. : Московск.ин-т нар.хоз.им.Плеханова, 1982. – 26с.
|
| |
|
