|
| Л95 | | В18 |
Варанкіна, О. О.
Удосконалення технології йогуртів функціональног призначення з використанням бета-каротину мікробіологічного походження [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд.техн.наук / Варанкіна О. О. ; 05.18.16 - технологія продуктів харчування. – Одеса : ОНАХТ, 2011. – 17 с.
|
| |
|
