| Б63 |
Біохімія [Текст] : методичні рекомендації до самостійної роботи студентів / уклад. Б.К Пасальський; Каф. товарознавства та експартизи продовольчих товарів. – 220/06 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2006. – 57 с. – 4,94.
напрям підготовки 0917 "Харчова технологія та інженерія" професійного спрямування 091711 "Технологія харчування" варіативної компоненти 09171101 "Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс" денної форми навчання
|
