|
| 386 | | М54 |
Методичні рекомендації до виконання курсових робіт з дисципліни "Товарознавство харчових продуктів" [Текст] : для студентів факультету ресторанного, готельного та туристичного бізнесу спеціальності 7.09171101 "Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс" / уклад. Б.О. Голуб; Каф. товарознавства та експертизи продовольчих товарів. – 735/04 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2004. – 21 с. – 3,15.
|
| |
|
