|
| 6П8.2 | | Б83 |
Боровикова, Л. А.
Исследование летучих карбонильных соединений полуфабрикатов и хлеба методом газожидкостной хромотографии [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Боровикова Л. А. ; 05.377-товароведение пищевых продуктов. – Л. : Ленинград.ин-т сов.торг.им.Энгельса, 1971. – 24с.
|
| |
|
