|
| 219 | | Т38 |
Технологія продуктів харчування [Текст] : робоча програма для студентів напряму "Менеджмент" професійного спрямування 6.050201 "Менеджмент організацій" варіативної компоненти 6.050201.02 "Менеджмент туристичної індустрії" та 6.050201.04 "Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу" / уклад. В.І. Кочерга; Каф. технології і організації ресторанного господарства. – 627/06 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2006. – 22 с. – 3,17.
|
| |
|
