Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

14974

Масложировой комплекс [Текст]. № 1 (32). – Київ : Библиотека КНТЭУ, 2011. – журнал. – 236,70.

Складові частини документа:

Рынок соевого шрота Украины: тенденции и перспективы [Текст] // Масложировой комплекс. – Київ, 2011. – № 1 (32). – С. 20-27.
Белинская, А. П. Витаминизированное купажированное масло как продукт повышенной биологической ценности [Текст] / А. П. Белинская, Л. В. Кричковская // Масложировой комплекс. – Київ, 2011. – № 1 (32). – С. 66-67.
Волошенко, С. В. Трудноотделимые засорители рапса [Текст] / С. В. Волошенко, Н. П. Граница, Л. И. Григорова // Масложировой комплекс. – Київ, 2011. – № 1 (32). – С. 34-35.
Левчук, И. В. Инновационные технологии определения консервантов в масложировых продуктах [Текст] / И. В. Левчук, М. И. Осейко // Масложировой комплекс. – Київ, 2011. – № 1 (32). – С. 52-55.
Савус, А. С. Ключевые аспекты использования масложирового сырья в производстве продуктов питания [Текст] / А. С. Савус, Л. А. Тугуши // Масложировой комплекс. – Київ, 2011. – № 1 (32). – С. 42-44.
Шаповалова, И. Е. Прослеживаемость - необходимый фактор обеспечения безопасности продуктов питания [Текст] / И. Е. Шаповалова // Масложировой комплекс. – Київ, 2011. – № 1 (32). – С. 56-59.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 1 1

Статистика використання: Видач: 18

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'