|
| 230 | | М52 |
Мерчандайзинг ресторанної продукції [Текст] : програма ОКР "бакалавр", напрям підготовки 0917 "Харчові технології та інженерія", проф. спрямування "Технологія харчування" / уклад. О.В. Шевченко; Каф. технології і організації ресторанного господарства. – 885/07 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2007. – 9 с. – 3,03.
|
| ББК У421.0-803.81+У421.20-803.4 |
| |
|
