|
| 205 | | О-64 |
Організація роботи сомельє [Текст] : методичні рекомендації та завдання для самостійної роботи студентів напрямів підготовки 091711 "Технологія харчування" та 050201 "Менеджмент організацій" всіх форм навчання / уклад.: О.Ю. Завадинська, Р.А. Расулов; Каф. технології та організації ресторанного господарства. – 464/05 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2005. – 23 с. – 2,84.
|
| ББК У424.0-64+У424.0-803.4+У424.1+Л995+Л87 |
| |
|
